Сорбет калия, как наименее токсичный пищевой консервант, широко используется в промышленности пищевой и кормовой промышленности, а также в косметике, сигаретах, смолах, специях и резиновых отраслях. Тем не менее, он наиболее широко используется в сохранении пищевых продуктов и кормов. В настоящее время он предлагает фумаровую кислоту у хорошего PR